“Uno de los secretos más importantes  a tener en cuenta  cuando se esta  llevando un régimen diario para  perder peso, es mantener el  metabolismo activo, o dicho de otra manera, que tu organismo no deje de quemar calorías durante todo el día.”

Hay personas que pueden comer mucho y mantener un tipo envidiable. Otras, en cambio, engordan sin apenas probar bocado. ¿La causa? Un metabolismo más o menos activo.

Descubre qué cosas puedes hacer para acelerarlo y así facilitar la pérdida de peso.

HÁBITOS ACELERADORES

Hay una serie de hábitos dietéticos que podemos adoptar y que contribuirán a mantener la correcta velocidad de nuestro metabolismo.

Tomar suficiente cantidad de proteínas y fibra. Al igual aporte de calorías por comida, las dietas ricas en proteína e hidratos de carbono sobre todo integrales, provocan un mayor gasto de calorías que los alimentos ricos en grasa, lo cual favorece la actividad del metabolismo. Para digerir las grasas, se precisa el 5% de sus calorías, mientras que, en el caso de las proteínas, este porcentaje oscila entre el 15 y el 20% y en el de los alimentos integrales, entre el 5 y el 20%. Es importante, además, ingerir la cantidad de proteínas necesaria para evitar la perdida de músculo y que, por tanto se desacelere el metabolismo.

Comer, un aliado. A la hora de intentar perder peso, es mucho mas efectivo estimular y activar el metabolismo que reducir al mínimo el número de calorías, como ocurre en la mayoría de dietas de adelgazamiento. Una dieta demasiado restrictiva puede ralentizar hasta un 30% el metabolismo, por lo que muchas personas, a pesar de comer muy poco, se frustran al ver que su peso apenas varía. La razón de ello radica en que al comer se gasta energía para absorber, transportar, almacenar y metabolizar los alimentos.

Es el llamado efecto térmico de los alimentos, que aumenta el metabolismo en reposo entre un 8 y 16% durante  2 o 3 horas después de la comida. De tal forma, si comemos lo que necesitamos, activamos nuestro metabolismo, pero si no ingieres suficiente cantidad de alimentos, el metabolismo se vuelve más lento para que no falte energía en previsión a que esta situación se prolongue en el tiempo.

Como resultado el cuerpo deja de quemar grasa acumulada y no se pierde peso. Además se producen altibajos en los niveles de energía a lo largo del día, lo que provoca un bajo rendimiento,tanto a la hora de hacer ejercicio como en la vida diaria. Y cuanto menos se mueva uno, menos gasta, y ello de inicio a un círculo vicioso que conviene romper o evitar.

XXIV Premi Pere Quart d’Humor i Sàtira

Carles Porta

Sinopsis

Pero la menopausia no es el fin del mundo y no tiene por qué suponer ningún trauma. Es un proceso natural, es un punto y seguido y no un punto y final.

La Dra. Magda Durán pretende con este libro transmitir que la menopausia es una etapa más de la vida de toda mujer que ha de vivir con naturalidad. Lo importante es aprender a vivir con los cambios y aceptarse cada una como es.

Seguir algunos consejos (ejercicio, alimentación, plantas medicinales, terapia hormonal, etc.), buscar información profesional y afrontar la vida con optimismo son una receta perfecta que la autora recomienda para vivir la menopausia con naturalidad.

Un libro en el que se explica qué es la menopausia y cuáles son los principales síntomas que pueden aparecer y cómo buscar soluciones. El objetivo es tomar las medidas necesarias que faciliten a la mujer una buena calidad de vida para que pueda disfrutar de las ventajas que ofrece esta nueva etapa. La autora dedica un capítulo a la fitoterapia, donde se detallan plantas medicinales que pueden ayudar a paliar de forma natural algunos de los síntomas de la menopausia de la mujer.

Una alimentación sana, a base de productos integrales, frescos y biológicos, combinados correctamente en cada comida, supone una alternativa muy válida a las dietas tradicionales. Es una buena manera de sentirse saciados sin ningún tipo de remordimiento ni efecto secundario, evitando toda sensación restrictiva.

Podemos hablar de una alimentación integral, cuando el organismo dispone siempre de los nutrientes básicos: hidratos de carbono, proteínas y grasas, además de las sustancias esenciales como las vitaminas, minerales, oligoelementos y el agua. Todos ellos debidamente combinados y extraídos de los alimentos frescos y saludables.

Es muy importante comprar y consumir los productos frescos y de la temporada, si es posible biológicos. Para hacerlo, es esencial escoger los prestando mucha atención y dedicarle el tiempo necesario para obtener las mejores cualidades nutritivas del producto.

Las 8 reglas básicas para una alimentación natural e integral

• Sustituir los alimentos refinados por alimentos integrales y a ser posible biológicos.
• Saber repartir y combinar bien los alimentos al largo del día para poder cubrir adecuadamente las necesidades nutricionales.
• Consumir esporádicamente  alimentos que contengan grasas poco saludables.
• Eliminación o limitación de fuentes calóricas concentradas.
• Escoger más a menudo las técnicas culinarias que menos grasa añaden a los alimentos.
• Beber un mínimo 1,5 litros de agua al día.
• Moderar la sal y las especias fuertes ya que estimulan el apetito y crean hábito.
• Fomentar el consumo de alimentos de consistencia dura, que requieren mayor tiempo de masticación, y en general de trabajo gástrico, y que reducen la ansiedad o “sensación de estómago vacío”.

Fragmentos del Método Naturista para Adelgazar

nutricionista@hipocratescurhotel.com

Hipócrates Curhotel

En estos momentos actuales, en los que debido a esa gran presión externa e interna a la que estamos sometidos, pensamos más que nunca, que es de vital importancia hacer un alto en el camino y reaprender a “parar”.

El placer de volver a sentir como lleva a cabo nuestro organismo sus funciones más fisiológicas, la increíble, la y recuperación de nuestra claridad mental y estado anímico y la convicción de estar liberando a nuestro cuerpo de muchas de las toxinas acumuladas a lo largo del año, es lo que motiva a nuestros clientes a someterse en estas épocas a esa gran cura de depuración.

Una de las recomendaciones para realizar correctamente la terapia de ayuno, es disponer de 10 a 15 días; para poder hacer la preparación del organismo y al finalizar, la reintroducción de alimentos de manera pautada. Durante los días puramente de ayuno, tomaremos frutas y verduras licuadas, así como tisanas, zumos y caldos. Es por lo tanto, un ayuno moderado, pero con todos los ingredientes para una buena desintoxicación.

Recomendamos también que se plantee la estancia en el hotel como un ejercicio de interiorización. Si lo que necesita es reencontrar el silencio y la paz, éste es el lugar y éste el tratamiento.

Es muy enriquecedor según nuestra experiencia, practicar un ayuno en pareja o familia, pero también es muy revelador hacer este viaje en solitario.

Los dos primeros días se debe tomar conciencia y habituar poco a poco al cuerpo para la cura, pero recuerde que a partir del tercer día asistimos a un fenómeno que llamamos “luna de miel del ayunante”. En el que notará su organismo lleno de energía y su mente muy despierta. Desaparecerá el hambre y sentirá esa sensación de ligereza tan beneficiosa.

Así que desde aquí les animamos a someterse a esa experiencia curativa y a dedicar unos días a cuidar su cuerpo, su mente y porque no, su espíritu, consiguiendo así, de manera natural reestablecer o conservar, según el caso, su equilibrio interno.  

Ponemos a su servicio nuestro equipo médico y un personal altamente formado para atender las necesidades que pueden crearse a lo largo del tratamiento, así como todas las instalaciones y técnicas complementarias que deben acompañar a una verdadera depuración.

Dra. Eva Espel                                                                                                                         nºcolg.5298   draespel@hipocratescurhotel.com                                                                                               Medicina Natural, de Familia, Homeopatia y Nutrición Ortomolecular

Hoy en día es bien sabido que el control del peso está directamente relacionado con el tipo de vida que llevamos. El estrés, la alimentación, el descanso y el sedentarismo marcan de una forma, a veces imparable, el ascenso de la aguja de la báscula cada mañana, al tiempo que exclamamos al aire “esto no puede ser, tengo que ponerme a dieta y apuntarme al gimnasio “.Durante el transcurso del día intentamos cumplir la premisa de la mañana, pero tras un día agotador de trabajo y del menú en el restaurante ¿quién tiene ganas de ir a sudar la camiseta al gimnasio y además cenar verduritas?, ¡pero si estoy agotado y muerto de hambre!, mañana empiezo.

Esto podría ser un buen ejemplo de lo que nos suele suceder al  intentar perder peso de una forma desorganizada, con buenas intenciones…sí, pero sin orden ni control. Lo primero que debemos entender es que el binomio DIETA-EJERCICIO serán los pilares básicos para cumplir con éxito nuestros propósitos. Una dieta bien pautada, personalizada y controlada por profesionales como Médicos, Endocrinos, Nutricionistas y Dietistas, nos proporcionará el 50% del binomio, pero ¿y el otro 50% que nos falta? ¿Con ir al gimnasio nos basta? Para contestar a esta pregunta primero deberíamos analizar en que situación estamos en normopeso, sobrepeso o en obesidad.

Para conocer si tenemos Obesidad o Sobrepeso no sólo basta con subirse a una báscula, para ello recurrimos a un método muy sencillo y aceptado por la comunidad científica llamado Índice de Masa Corporal (IMC), que es la división entre el peso corporal  y la altura de la persona. Si el resultado se encuentra entre 25-30 estaremos en sobrepeso, si se encuentra entre 30-40 en obesidad y parámetros superiores a 40 en obesidad grave. A esto se le suele añadir un parámetro fundamental para la salud como es el riego de padecer algún tipo de enfermedad cardiovascular, relacionado muy directamente con la centralización de la grasa corporal en el abdomen. Para ello además del IMC se recoge el perímetro abdominal, siendo de factor de riego alto medidas superiores a 102cm en hombres y superiores a 88cm en mujeres.

En toda persona con obesidad o sobrepeso encontramos toda una serie de patologías metabólicas y físicas que deberíamos tener en consideración como; Diabetes Mellitus, Hipertensión, Cardiopatía, Dolores articulares y musculares, Hernias discales,  Alteraciones vasculares, Apneas de esfuerzo, Disminución de la capacidad aeróbica, pérdida de la calidad de vida, depresión, alteraciones del sueño, entre otras.

Claro está, que teniendo en cuenta estos factores el hecho de realizar ejercicio se complica un poco. Me duelen las rodillas y la espalda, me canso enseguida cuando quiero ir a caminar, me ahogo al intentar subir escaleras o simplemente al salir del coche, tengo mala circulación en las piernas y se me hinchan los pies, tengo azúcar, colesterol y mi corazón ya no funciona como antes… pero todo el mundo me dice que tengo que hacer ejercicio para perder peso… ¡que fácil es decirlo!

Visto así, parece que la actividad física sea contraproducente para las personas con obesidad o sobrepeso pero al igual que en la dieta, la planificación, el seguimiento y la constancia darán sus frutos.

Primero entender el por qué de tanta insistencia con en el ejercicio físico. Para eso deberíamos entender los mecanismos de obtención de la energía que necesita el organismo para funcionar correctamente. Uno de los mayores problemas del músculo es poder disponer de energía  lo más rápidamente posible para ir llenando las reservas al tiempo que se van gastando ya que las reservas de energía en las células musculares son muy escasas y se agotan a los 4-6 segundos de iniciar la contracción muscular. Así pues, para poder realizar cualquier actividad física el organismo necesita restituir de manera constante el suministro de energía. Esto lo realiza mediante los alimentos, que mediante procesos químicos nos proporcionaran la energía que tanto necesitamos. Hay tres vías de obtener energía y las tres trabajan de forma simultánea aunque predominarán unas sobre otras dependiendo de la intensidad y duración de la actividad física.

El sistema de producir energía que más nos interesa par la reducción de peso es el que se conoce como  Vía Aeróbica que a diferencia de los otros sistemas produce energía con la oxidación de los alimentos, que significa que todos los procesos metabólicos son en presencia de oxigeno. Todos los alimentos suministrados por la dieta al organismo sufren una serie de transformaciones químicas formando una sustancia común conocida con el nombre de Acetil-CoA que nos proporciona un gran número de moléculas de energía. Es el sistema más económico y rentable. Proporciona energía prácticamente limpia ya que sus productos de deshecho se limitan a ser H2O y CO2 (agua y dióxido de carbono) sustancias  fáciles de eliminar por el organismo. Nos permite esfuerzos intensos de 3 a 30minutos y si los esfuerzos son de moderada intensidad y superiores a los 30minutos obtiene la energía a partir  de los Ácidos grasos proporcionando una producción mucho mayor que la obtenida por la Glucosa. Este mismo sistema es el empleado por el organismo en situación de reposo por su gran rentabilidad.

Una vez visto esto, podemos deducir que una actividad física Aeróbica de moderada intensidad y larga duración (superior a los 30 minutos) nos permite consumir las reservas de Ácidos grasos almacenados en el organismo. Y este proceso lo podríamos sintetizar de la siguiente forma; al iniciar la actividad física consumimos en los primeros segundos las reservas de energía almacenadas en la célula muscular, si la actividad se prolonga varios minutos pasamos a obtener energía de la glucosa circulante en la sangre y en los músculos para pasar luego a la almacenada en el Hígado, pero si la actividad se prolonga más de 30 minutos la demanda de energía es tan grande que empezamos a consumir los ácidos grasos almacenados en el cuerpo por los adipocitos (grasa).

Hasta el momento sabemos que una actividad física Aeróbica nos permitirá acceder a consumir las reservas de ácidos grasos que tenemos almacenados en forma de grasa por todo el cuerpo. Pero, ¿cómo se hace un ejercicio aeróbico? Para realizar un ejercicio Aeróbico correcto primero debemos aclarar una serie de parámetros fundamentales propios de cada persona incluidos en lo que nosotros llamamos CAPACIDAD FÍSICA o RENDIMIENTO FÍSICO (conjunto de de cualidades o condiciones orgánicas, anatómicas y fisiológicas, que debe reunir una persona para poder realizar esfuerzos físicos). Entre ellos la Frecuencia cardiaca en reposo, el tanto por ciento de oxigeno en sangre (SatO₂), el volumen máximo de oxigeno por minuto (VO₂max), la Tensión Arterial, la edad, la talla y el peso, como los valores principales a tener en cuenta a la hora de elaborar la franja de ejercicio físico Aeróbico. Normalmente esta franja  se encuentra entre el 60%-80% de la Capacidad Física.

Teniendo en cuenta todos estos parámetros  en CURHOTEL HIPOCRATES  realizamos con la supervisión de nuestro equipo de Fisioterapeutas y Monitores Deportivos  un Test de Capacidad Física o Rendimiento Físico para estudiar el comportamiento de todos estos parámetros durante la actividad física real. Esto  se  realiza  en  una pista  medida  o en una cinta caminadora y consiste en recorrer el mayor número de metros en 12 minutos. A partir de los datos recogidos durante el test físico; Frecuencia cardiaca inicial y final, SatO₂ inicial, SatO₂ recogida en cada minuto y SatO₂ final, la TA inicial y final, la distancia recorrida, la velocidad mínima y máxima, y el grado de fatiga o esfuerzo subjetivo durante el test mediante la escala Borg. Elaboramos y confeccionamos un PROGRAMA AEROBICO PERSONALIZADO al nivel físico de cada persona.

Poder personalizar el ejercicio aeróbico a las cualidades físicas de cada persona nos aumenta considerablemente el éxito en su aplicación. Como en un primer momento sus capacidades físicas estarán limitadas y será difícil que podamos mantener un ritmo continuo de intensidad moderada durante largo tiempo sin que aparezcan dolores músculo-articulares, sensación de ahogo o simplemente factores psicológicos como “no voy a poder hacerlo”, aconsejo el SENTIDO COMÚN, o lo que es lo mismo, poco pero sin pausa. Pensamos que POCO ES MEJOR QUE NADA, y el ir paso a paso pero con constancia nos aportará las ADAPTACIONES FÍSICAS que necesitamos para poder acceder a un ejercicio más intenso y de mayor duración en un futuro cercano.

 Para finalizar me gustaría mencionar las ya conocidas virtudes que nos proporciona una actividad física correcta pero que nunca está demás recordar:

 -          Aumenta la capacidad ventilatoria y la resistencia al esfuerzo.

-          Regula la presión sanguínea y el ritmo cardíaco en reposo, mejora el ritmo cardiaco durante el esfuerzo físico.

-          Aumenta la circulación sanguínea en músculos y tejidos.

 -          Disminuye la aparición de coágulos en la sangre disminuyendo factores de riesgo cardiovascular como infartos agudos de miocardio y trombosis.

 -          Mejora el retorno venoso evitando edemas y varices.

 -          Aumenta el metabolismo basal, el consumo de ácidos grasos con la consecuente reducción de grasa corporal.

 -          Mejora la tolerancia a la glucosa favoreciendo al tratamiento de la Diabetes.

 -          Colabora en la disminución del colesterol “malo” LDL y aumenta el “bueno” HDL.

 -          La secreción de hormonas al torrente sanguíneo como las Endorfinas nos proporciona relajación, ayudando al descanso nocturno y disminuyendo la ansiedad.

 -          Tonifica y fortalece el sistema ligamentoso-muscular-articular.

 -          Aumenta el movimiento peristáltico del colon y disminuye síntomas gástricos presentes en situaciones de estrés como el estreñimiento.

 Robert  Teixeira

 Departamento de Fisioterapia

 Hipócrates Curhotel

fisioterapia@hipocratescurhotel.com

A lo largo de los años hemos ido viendo que la importancia de tener un cuerpo limpio, es similar a estar sanos.

Desde tiempos inmemoriales, el culto al cuerpo, ha empezado desde el interior;  Los antiguos Faraones disponían de un limpiador intestinal personal y en la antigua Grecia y Roma, Hipócrates y Galeno dieron una gran metodología sobre la importancia de las limpiezas intestinales con el tan preciado líquido, el agua como agente terapéutico, al igual que en China y la India que se viene practicando desde hace siglos.

Ya más cerca de nuestra era, el Dr.Kelloggs en 1.906 fue un gran precursor de los enemas. Publicó sobre la hidroterapia de colon, recomendándola para diversas dolencias biliar-hepáticas, cólera y shocks quirúrgicos.

Uno de los actuales males de nuestro siglo es la prisa, y esto comporta una mala alimentación, estrés, vida sedentaria, etc… con sus dolencias asociadas.

En el intestino se refleja toda la problemática que tolera nuestro organismo, por lo que es de vital importancia mantenerlo limpio.

Con el cambio de siglo, la Hidroterapia del Colon ha experimentado períodos de popularidad alternativa, con períodos de rechazo. Hoy en día es una terapia indolora y con una desintoxicación lograda en una sola sesión; que con un buen seguimiento, se puede conseguir una mejora vital de nuestro organismo.

Las toxinas que durante años estamos acumulando en el colon y otras partes del organismo, al no ser eliminadas, pasan al hígado, riñones, pulmones, páncreas, estomago y piel, notando que las funciones de los mismos empiezan ha debilitarse con las consecuentes incomodidades de: sobrepeso, mal aliento, olor corporal, celulitis, alergias, dolores de cabeza, fatigas, asma, acné etc.… Al limpiar el colon todas estas funciones empiezan a regularizarse.

A lo largo de 30 años, hemos visto que en cualquier tratamiento que efectuamos en nuestro centro, uno de los pasos cardinales, es proceder a la limpieza a través de una buena Hidroterapia de Colon, purificando y desintoxicando, para que nuestro organismo se pueda regenerar desde el interior aceptando toda la cura que vamos desarrollar, tal como indico el     Dr. Joseph E. G. Waddington “El anormal funcionamiento del canal intestinal es el precursor de muchos problemas de salud y en especial de las enfermedades crónicas. La restauración de la eliminación fisiológica intestinal es a menudo de una importancia primordial, preliminar a toda eventual restauración de la salud general”

Montse Martí Sala                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Especialista en Hidroterapia

centrodesalud@hipocratescurhotel.com

Llegamos a estos días, después de tantos años sin una formula definitiva para conseguir adelgazar. Lo cierto es que, como en todo, lo más importante es cambiar nuestros hábitos. Y lo sabemos, y todos ustedes lo saben.

Pero lo que en realidad nos falta es un correcto autocontrol; no solo sobre nuestra ingesta de alimentos, sino realmente sobre nuestra vida y entorno. Es un hecho que se nos hace evidente, al menos para la mayoría.

Todos sabemos que en Hipócrates Curhotel, para adelgazar y que esa reducción sea definitiva, hay que recurrir  al triangulo de la salud: dieta, ejercicio físico y control del estrés.

Si falla uno de estos tres pilares, seguro que el resultado final no será el decisivo. Si hacemos bien la dieta pero no gestionamos el estrés o no reintroducimos el ejercicio, seguro que no mantendremos el peso perdido. Si  tratamos el estrés pero no hacemos dieta ni ejercicio, podemos no llegar al peso objetivo. Y lo mismo, si hacemos ejercicio pero no controlamos la dieta ni el estrés, no obtendremos el resultado deseado.

En HipócratesCurhotel  siempre hemos tenido muy en cuenta estos tres puntos de la salud en los programas de adelgazamiento. Como muchos de ustedes saben, proponemos variedad de tratamientos encaminados a la perdida de peso ya sea diferentes tipos de dieta, como programas de ejercicio que siempre personalizamos de manera rigurosa y sesiones de psicoterapia para quien lo precise. Estamos al día de las últimas incorporaciones al mercado de productos y métodos para adelgazar, pero no perdemos nunca nuestra línea de trabajo que pasa por abordar la persona como un todo y no caer en el error de tratar el sobrepeso de manera aislada.

Así pues, como siempre, afrontamos el problema del sobrepeso u obesidad desde un punto de vista multifactorial y multidisciplinar.

Sabemos que no hay un solo camino para adelgazar y cada persona responde de una manera diferente al tratamiento, pero si sabemos, que si percibimos ese cuerpo/persona de una manera integral y afrontamos el problema desde todas sus caras, es posible llegar al objetivo que no es en realidad adelgazar sino mantener el peso perdido.

Dra.Eva Espel nºcolg.5298                                                                                                                                                                                                                                                                                                             draespel@hipocratescurhotel.com                                                                                                                                                                                                                                                                             Medicina Natural, de Familia, Homeopatia y Nutrición Ortomolecular

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En nuestro hotel, le espera una amplia variedad de servicios y atenciones. Una la las mejores alternativas en hoteles en la Costa Brava, invitan al visitante a disfrutar del descanso, al tiempo que mejora su salud gracias a nuestros programas antiestrés y de adelgazamiento, así como nuestras áreas fitness y spa.